Papas Rellenas de Jamón y Queso

Papas Rellenas de Jamón y Queso

¿Por qué no lo hice así antes? Cuando cocino este platillo de Papas Rellenas de Jamón y Queso deja platos limpios en casa.

Ingredientes

• 3 papas, grande
• 1/4 tazas de mantequilla
• al gusto de sal de grano
• 1 taza de tocino, cortado en cuadritos
• 1 taza de jamón, cortado en cuadritos
• 1/4 tazas de cebolla, finamente picada
• 1 cucharada de ajo, finamente picado
• 190 gramos de queso crema, 1 paquete
• 1 cucharada de perejil
• al gusto de sal y pimienta
• 1 taza de queso manchego, rallado
• al gusto de perejil, finamente picado

Direcciones

1. Precalienta el horno a 180° C.
2. Coloca las papas en hojas de papel aluminio, agrega la mantequilla y la sal de grano, envuelve y hornea por 40 minutos.
3. Coloca las papas sobre una tabla corta la parte superior y con ayuda de una cuchara ahueca la papa, reserva el relleno.
4. En una sartén a fuego medio, u003ca style=
5. Rellena las papas con la preparación anterior y cubre de queso manchego, hornea por 10 minutos o hasta que el queso se gratine.
6. Decora con perejil y sirve caliente.