Papas Gajo a los 3 Chiles con Aderezo de Cilantro

Papas Gajo a los 3 Chiles con Aderezo de Cilantro

Vegetales 32603 Cocina: Mexicana
Papas Gajo a los 3 Chiles con Aderezo de Cilantro
  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 10
  • Tiempo de Cocción: 10
  • Calorias: 83
  • Dificultad: Fácil
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Prueba esta delicia llamada Papas Gajo a los 3 Chiles con Aderezo de Cilantro , te encantará.

Ingredientes

Direcciones

  1. Calienta una olla con el aceite a fuego alto, espera que el aceite esté hirviendo y fríe las papas Super Wedges McCain® directamente congeladas hasta que estén crujientes y doradas, aproximadamente de 3 ½ a 4 minutos. Escurre sobre papel absorbente y reserva.
  2. Asa los chiles en un comal a fuego bajo hasta secar. Licúalos hasta obtener un polvo fino y mezcla con el ajo en polvo, cebolla en polvo y la ralladura de limón. Espolvorea esta mezcla sobre las papas y mezcla muy bien.
  3. Para el aderezo, licúa la mayonesa con el jocoque, el jugo de limón, el cilantro, la sal y la pimienta.
  4. Sirve las papas con el aderezo y disfruta.

Papas Gajo a los 3 Chiles con Aderezo de Cilantro



  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 10
  • Tiempo de Cocción: 10
  • Calorias: 83
  • Dificultad: Fácil

Prueba esta delicia llamada Papas Gajo a los 3 Chiles con Aderezo de Cilantro , te encantará.

Ingredientes

Direcciones

  1. Calienta una olla con el aceite a fuego alto, espera que el aceite esté hirviendo y fríe las papas Super Wedges McCain® directamente congeladas hasta que estén crujientes y doradas, aproximadamente de 3 ½ a 4 minutos. Escurre sobre papel absorbente y reserva.
  2. Asa los chiles en un comal a fuego bajo hasta secar. Licúalos hasta obtener un polvo fino y mezcla con el ajo en polvo, cebolla en polvo y la ralladura de limón. Espolvorea esta mezcla sobre las papas y mezcla muy bien.
  3. Para el aderezo, licúa la mayonesa con el jocoque, el jugo de limón, el cilantro, la sal y la pimienta.
  4. Sirve las papas con el aderezo y disfruta.

Tips

Asa los chiles lentamente para evitar que se quemen y amarguen la preparación. Si prefieres, puedes secarlos en el horno a 180°C por 5 min.


Presentación

Sirve las papas gajo McCain sobre papel y acompaña con aderezo.

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