Papas Fáciles y Económicas

Papas Fáciles y Económicas

¡Todo el mundo va a querer comer este delicioso platillo de Papas Fáciles y Económicas !

Ingredientes

• 3 papas, grande
• 1/2 cebollas
• 1 cucharadita de aceite de oliva
• 1/6 litros de puré de tomate
• 1 taza de agua
• sal, y pimienta al gusto

Direcciones

1. Lavar las papas y poner a cocer en un poco de agua con una pizca de sal.
2. Picar finamente la cebolla.
3. Calentar el aceite y sofreír la cebolla hasta que la cebolla se ponga transparente.
4. Cortar las papas cocidas en cubos de aproximadamente un centrímetro cúbico (de una papa pueden sacar alrededor de 30 cubos) y agregar en el sartén con la cebolla.
5. Agregar el puré de tomate y mueva para evitar que se pegue hasta que cambie un poco el tono del puré, agregue la taza de agua, sal y pimienta al gusto.
6. Bajar la flama y dejar hervir por 10 a 15 minutos moviendo de vez en cuando para que no se peguen las papas.
7. Servir.