Papas con Rajas

Papas con Rajas

Disfruta de esta receta de Papas con Rajas con la que disfrutarás tu y los tuyos.

Ingredientes

• 5 papas
• 5 chiles poblanos
• 1 cucharadita de aceite
• 1 cucharadita de mantequilla
• 1/2 cebollas blancas, picada
• 1 cucharada de ajo, picado
• 1/2 tazas de grano de elote, amarillo
• al gusto de sal y pimienta
• al gusto de cilantro fresco

Direcciones

1. Sobre una tabla pela y corta las papas en cubitos.
2. En una olla con agua hirviendo y sal, cocina las papas hasta que estén suaves. Escurre y reserva.
3. En un comal u003ca style=
4. En una sartén a fuego medio, calienta el aceite con la mantequilla, cocina la cebolla y el ajo, agrega las rajas, las papas, los elotitos, el orégano, la sal y la pimienta y cocina 5 minutos.
5. Sirve en una tortilla el guisado y decora con hojas de cilantro.