Papas Al Horno Con Jamón Y Tocino

Papas Al Horno Con Jamón Y Tocino

Nunca había visto una rica comida como esta Papas Al Horno Con Jamón Y Tocino .

Ingredientes

• 1/2 litros de crema
• mayonesa, cantidad necesaria
• 1 barra de mantequilla sin sal
• quesos Gouda, cantidad necesaria
• jamón, en puntas (cantidad necesaria)
• 4 lonchas de tocino
• 1/2 cucharadas de sal
• pimientas
• cuadritos de caldo de pollo concentrado

Direcciones

1. Se ponen a cocer las papas al dente.
2. Picar las puntas de jamón y el tocino en mirepoix.
3. Para la crema:
4. En un bowl agregar el medio litro de crema, media mayonesa mediana, la sal, pimienta y el cubo de caldo de pollo concentrado y revolver uniformemente.
5. En el refractario o charola embarrar la mantequilla hasta que quede todo bien cubierto.
6. Ya listas las papas peladas y cortadas en rodajas, agregarlas en la charola en capas siguiento este orden:
7. Primera capa: papas
8. Segunda capa: mezcla de crema
9. Tercer capa: jamón y tocino
10. Cuarta capa: taparla con queso completamente
11. Y así sucesivamente.
12. Se hornea hasta que el queso se dore.