Papas Al Horno Con Jamón Y Tocino

Papas Al Horno Con Jamón Y Tocino

Vegetales 28596 Cocina: Internacional
Papas Al Horno Con Jamón Y Tocino
  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 50
  • Tiempo de Cocción: 50
  • Calorias: -
  • Dificultad: Medio
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Nunca había visto una rica comida como esta Papas Al Horno Con Jamón Y Tocino .

Ingredientes

Direcciones

  1. Se ponen a cocer las papas al dente.
  2. Picar las puntas de jamón y el tocino en mirepoix.
  3. Para la crema:
  4. En un bowl agregar el medio litro de crema, media mayonesa mediana, la sal, pimienta y el cubo de caldo de pollo concentrado y revolver uniformemente.
  5. En el refractario o charola embarrar la mantequilla hasta que quede todo bien cubierto.
  6. Ya listas las papas peladas y cortadas en rodajas, agregarlas en la charola en capas siguiento este orden:
  7. Primera capa: papas
  8. Segunda capa: mezcla de crema
  9. Tercer capa: jamón y tocino
  10. Cuarta capa: taparla con queso completamente
  11. Y así sucesivamente.
  12. Se hornea hasta que el queso se dore.

Papas Al Horno Con Jamón Y Tocino



  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 50
  • Tiempo de Cocción: 50
  • Calorias: -
  • Dificultad: Medio

Nunca había visto una rica comida como esta Papas Al Horno Con Jamón Y Tocino .

Ingredientes

Direcciones

  1. Se ponen a cocer las papas al dente.
  2. Picar las puntas de jamón y el tocino en mirepoix.
  3. Para la crema:
  4. En un bowl agregar el medio litro de crema, media mayonesa mediana, la sal, pimienta y el cubo de caldo de pollo concentrado y revolver uniformemente.
  5. En el refractario o charola embarrar la mantequilla hasta que quede todo bien cubierto.
  6. Ya listas las papas peladas y cortadas en rodajas, agregarlas en la charola en capas siguiento este orden:
  7. Primera capa: papas
  8. Segunda capa: mezcla de crema
  9. Tercer capa: jamón y tocino
  10. Cuarta capa: taparla con queso completamente
  11. Y así sucesivamente.
  12. Se hornea hasta que el queso se dore.

Tips

En vez del jamón y tocino se le pueden agregar otros ingredientes de su agrado.


Presentación

Perfectas para acompañar un rico corte de carne.

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Comentarios

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