Papa Gratinada con Tocino

Papa Gratinada con Tocino

Sencilla, barata y siempre a mano rica receta de Papa Gratinada con Tocino .

Ingredientes

• 4 papas blancas, grande
• 1 taza de aceite de oliva
• sal de mar, al gusto
• 1 taza de queso cheddar, rallado
• 1 taza de tocino, frito y picado
• pimientas, al gusto

Direcciones

1. Precalienta el horno a 230° C.
2. Corta la papa de manera horizontal para retirarle la tapa.
3. Utiliza un cuchillo pequeño y flexible para cortar círculos alrededor del centro de la papa.
4. Voltea la papa y con la ayuda de un cuchillo flexible realiza cortes profundos a la papa, deja un espacio sin cortar en el centro.
5. Barniza la papa con aceite de oliva y espolvorea con sal de mar.
6. Cubre la papa con papel aluminio y hornea a 230° C por 30 minutos.
7. Retira la papa del horno, barniza de nuevo la papa con aceite de oliva y espolvorea con tocino y queso cheddar. Hornea por 5 minutos.