Papa con Atún

Papa con Atún

Abre el refrigerador y fíjate que tienes preparemos Papa con Atún .

Ingredientes

• 1 kilo de papa, cocida
• 1 cebolla, picada
• 1 pimiento morrón
• 4 tallos de apio, picado
• 1 jitomate, picado
• 2 latas de atún
• sal, al gusto
• 2 hojas de lechuga
• 1/2 pepinos
• pimientas, al gusto

Direcciones

1. Sofríe la papa cocida y en cubitos en una sartén con un poco de aceite. Sazona con sal y pimienta al gusto.
2. Agrega la cebolla y el pimiento picado y deja cocinar unos minutos.
3. Incorpora el apio y el jitomate picado en cubitos a la sartén.
4. Sirve sobre una cama de lechuga y decora con pepino rallado.