Pan tostado con Aguacate, Jitomate y Huevo con Queso Cheddar

Pan tostado con Aguacate, Jitomate y Huevo con Queso Cheddar

Cualquiera se pone feliz a ver esta rica receta de Pan tostado con Aguacate, Jitomate y Huevo con Queso Cheddar .

Ingredientes

• 4 panes tostados Bimbo®
• 2 aguacates
• 1 jitomate bola
• 4 huevos
• 120 gramos de queso cheddar
• 60 mililitros de crema
• 5 gramos de pimienta, recién molida
• 15 gramos de flor de sal
• 40 mililitros de aceite de oliva
• 1 diente de ajo

Direcciones

1. Batir en un recipiente la crema, huevo, queso, sal y pimienta. En un sartén agregar el aceite de oliva y el ajo. Una vez que se aromatice el aceite, retirar el diente de ajo. Agregar el huevo, revolver hasta que esté cocido.
2. Colocar en el pan tostado el aguacate en trozos, seguido del jitomate y el huevo recién hecho.