Pan Rústico Relleno de Hummus, Huevo y Jocoque con Espinacas.

Pan Rústico Relleno de Hummus, Huevo y Jocoque con Espinacas.

Un buen día empieza comiendo rico prepara esta rica receta de Pan Rústico Relleno de Hummus, Huevo y Jocoque con Espinacas. .

Ingredientes

• 1 pan rústico
• 1 huevo
• 1/2 tazas de Hummus Libanius®
• 1/2 tazas de jocoque Libanius® seco natural
• 1 taza de espinaca, cocida
• 1 diente de ajo, finamente picado
• 2 cucharadas de cebolla, finamente picada
• 1 cucharada de aceite de oliva
• al gusto de sal y pimienta
• al gusto de salsa picante

Direcciones

1. Corta el pan por la parte de arriba para quitar la tapa; ahueca y reserva.
2. En una sartén calienta el aceite de oliva y dora ligeramente el ajo y la cebolla.
3. Agrega las espinacas y cocina hasta que estén suaves.
4. Agrega el jocoque, rectifica sazón y reserva.
5. Coloca el pan en una charola para horno, agrega el hummus, la preparación de jocoque y los dos huevos sobre lo antes mencionado.
6. Hornea a 180°C hasta que el huevo este cocido a tu gusto.
7. Sirve caliente y agrega salsa al gusto.