Pan de Limón

Pan de Limón

Siempre habrá más de una opción para ocupar el limón en la cocina.

Ingredientes

• ¾ taza de mantequilla
• 1 ¼ tazas de azúcar
• 1 ¼ tazas de harina
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1/8 de cucharadita de sal
• ¾ de taza de agua
• ½ taza de leche evaporada
• 4 huevos
• 1 cucharada de ralladura de limón
• 3 cucharadas de jugo de limón

Direcciones

1. Bata la mantequilla hasta que se acreme y agregar el azúcar.
2. Añada la harina, el polvo para hornear y la sal cernidos alternado con el agua, la leche y los huevos.
3. Bata hasta integrar bien.
4. Agregue la ralladura y el jugo de limón.
5. Mezcle bien y vacíe a un molde engrasado.
6. Hornear durante una hora.