Pambazo Campechano

Pambazo Campechano

Platos Fuertes 20296 Cocina: Mexicana
Pambazo Campechano
  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 10
  • Tiempo de Cocción: 10
  • Calorias: -
  • Dificultad: Fácil
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Hice esta receta y me enamoré, Pambazo Campechano .

Ingredientes

Direcciones

  1. Para el pambazo, licua el chile guajillo, la cebolla , el ajo , sazona con sal y pimienta. Reserva.
  2. En una ollita a fuego medio cocina la salsa de guajillo. Deja enfriar y reserva.
  3. Corta el pan de pambazo a la mitad, barniza con el chile guajillo, cocina en un sartén con un poco de aceite y fríe ligeramente. Reserva.
  4. En un sartén a fuego medio calienta el aceite cocina el chorizo, agrega el bistec sazona con sal y pimienta. Reserva.
  5. Sirve acompañado de cebolla, cilantro y salsa.

Pambazo Campechano



  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 10
  • Tiempo de Cocción: 10
  • Calorias: -
  • Dificultad: Fácil

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Ingredientes

Direcciones

  1. Para el pambazo, licua el chile guajillo, la cebolla , el ajo , sazona con sal y pimienta. Reserva.
  2. En una ollita a fuego medio cocina la salsa de guajillo. Deja enfriar y reserva.
  3. Corta el pan de pambazo a la mitad, barniza con el chile guajillo, cocina en un sartén con un poco de aceite y fríe ligeramente. Reserva.
  4. En un sartén a fuego medio calienta el aceite cocina el chorizo, agrega el bistec sazona con sal y pimienta. Reserva.
  5. Sirve acompañado de cebolla, cilantro y salsa.

Tips

Para que el pan no se te pegue tanto al momento de freírlo, lo puedes dejar secar por 15 minutos.


Presentación

En un plato extendido, acompañado de lechuga, crema y queso.

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