Pacholas de Carne

Pacholas de Carne

Nos quedamos enamorados por esta receta de Pacholas de Carne .

Ingredientes

• 1 kilo de carne molida
• 60 gramos de perejil, picado
• 200 gramos de cebolla, finamente picada
• jugos Maggi, al gusto
• 2 huevos
• 1/4 tazas de aceite
• sal
• pimientas

Direcciones

1. En un recipiente mezcla bien todos los ingredientes hasta que todo quede homogéneo.
2. Haz bolas con la mezcla de carne y utiliza la máquina para hacer tortillas para aplanarlas. Utiliza dos pedazos de plástico para evitar que se peguen en los lados.
3. En un sartén muy caliente pon una cucharadita de aceite y cocina por unos segundos de cada lado. Evita aplastarla para que no se le salgan los jugos.