Omelette de Queso y Espinacas

Omelette de Queso y Espinacas

Esta receta de Omelette de Queso y Espinacas se convertirá en una de tus favoritas. Te damos el paso a paso para que la prepares en casa fácilmente.

Ingredientes

• 1 manojo de espinaca
• 2 huevos
• 2 cucharadas de queso, descremado
• 1 cebolla
• 1 cucharada de perejil, picado
• 1 cucharada de berro, picado
• 2 cucharadas de leche de vaca, descremada
• al gusto de sal y pimienta

Direcciones

1. Cortar la cebolla en cuadros pequeños, colocar la cebolla cortada en un sartén y agregarle una cucharada de aceite de oliva y una de agua.
2. Agregar al sartén la espinaca y el queso. Sal y pimienta al gusto.
3. Agregar a los huevos una cucharada de leche descremada y batirlos. Añadir sal y pimienta al gusto.
4. Agregar la mezcla de los huevos al sartén donde están los demás ingredientes.
5. Voltear el omelette cuando la parte de abajo se comience a levantar.
6. Servir en un plato y para la decoración agrega perejil y berro picado.