Omelette de Espinacas

Omelette de Espinacas

¿Mi cuerpo pide Omelette de Espinacas y el tuyo?

Ingredientes

• 4 huevos
• 1 manojo de espinaca
• 100 gramos de queso oaxaca
• 1 cucharada de mantequilla
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de pimienta

Direcciones

1. Lava las espinacas. Saltéalas con un poco de mantequilla.
2. Coloca los huevos en un bol y sazona con sal y pimienta al gusto, bate hasta que estén mezclados.
3. Agrega un poco de mantequilla en otro sartén para huevos, después agrega el queso y las espinacas, vierte sobre ellos un poco de los huevos y tapa, cocina por 5 minutos a fuego bajo o hasta que estén listos los omelettes.
4. Una vez listos dobla por la mitad como si fuera una quesadilla y sirve.