Nopalitos con Carne

Nopalitos con Carne

Quítate el hambre con este delicioso y sencillo platillo de Nopalitos con Carne .

Ingredientes

• 2 cucharadas de polvo de caldo de res
• 3 tazas de nopal, cortado en tiras, desflemados
• 200 gramos de falda de res, cocida sin sal, deshebrada
• 2 cucharadas de cebolla, finamente picada
• 1 diente de ajo, finamente picado
• 2 jitomates guaje, picado
• 1/2 tazas de cilantro fresco, picado, sin tallo
• 2 papas, pelada, en cubos medianos, cocida
• 1 taza de zanahoria, pelada, en rodajas medianas
• 2 cucharadas de Margarina Primavera® Cocina Sin Sal

Direcciones

1. En una cacerola a fuego medio derretir la margarina Primavera® Cocina Sin Sal y acitronar la cebolla junto con el ajo. Agregar el jitomate y cocinar por 5 minutos removiendo de vez en vez.
2. Agregar la zanahoria y los nopales, cocinar por 7 minutos más moviendo continuamente.
3. Añadir la papa, falda y el Knorr® Caldo Sabor Res.
4. Integrar todo bien y cocinar por 5 minutos más.
5. Agregar e integrar el cilantro y cocinar por 1 minuto.
6. Retirar del fuego y dejar reposar por 5 minutos. Remover y servir.