Nopales Rellenos de Carne y Queso en Salsa Roja

Nopales Rellenos de Carne y Queso en Salsa Roja

¡Todo el mundo va a querer comer este delicioso platillo de Nopales Rellenos de Carne y Queso en Salsa Roja !

Ingredientes

• 6 chiles guajillos, para la salsa roja (limpios y desvenados)
• 1 chile morita, para la salsa roja (limpio y desvenado)
• 2 dientes de ajo, para la salsa roja
• 1/4 cebollas, para la salsa roja
• 1/4 cucharaditas de orégano, para la salsa roja
• 1/4 cucharaditas de comino, para la salsa roja
• 1/4 cucharaditas de canela, para la salsa roja
• 2 cucharadas de aceite comestible puro de soya Nutrioli®, para la salsa roja
• 4 tazas de agua
• 6 nopales
• 1 cucharadita de bicarbonato
• al gusto de sal y pimienta
• al gusto de cebolla en polvo
• 6 bisteces de res
• 1 cucharada de aceite comestible puro de soya Nutrioli®
• 250 gramos de queso panela, cortado en rectángulos medianamente gruesos

Direcciones

1. En un comal u003ca style=
2. Licúa los chiles, los ajos, la cebolla, el orégano, el comino y la canela hasta obtener una salsa.
3. Calienta en una ollita a fuego medio el Aceite Comestible Puro de Soya Nutrioli® y vierte la salsa, sazona con sal y pimienta y cocina por 10 minutos o hasta espesar.
4. En una ollita cuece los nopales en agua hirviendo con bicarbonato y sal. Escurre y reserva.
5. Sazona los bisteces con sal, pimienta y cebolla en polvo y cocina en un sartén a fuego medio con Aceite Comestible Puro de Soya Nutrioli®. Corta en tiras finas.
6. Sobre una tabla, coloca los nopales, agrega tiras de carne y el queso panela. Enrolla y sujeta con un palillo.
7. En un plato sirve un poco de salsa y coloca encima los nopales, sirve caliente.