Muffins Sorpresa con Chispas de Chocolate Hersheys

Muffins Sorpresa con Chispas de Chocolate Hersheys

Todo sabe mejor con Muffins Sorpresa con Chispas de Chocolate Hersheys .

Ingredientes

• 1 1/2 tazas de azúcar
• 1/2 tazas de cocoa
• 2 cucharaditas de royal
• 1/2 cucharaditas de sal
• 2 cucharadas de vinagre blanco
• 2 cucharadas de vainilla líquida
• 1 taza de leche de vaca
• 1 taza de aceite
• 3 huevos
• 3 tazas de harina
• 1 paquete de queso crema, para la cobertura o relleno
• 1 limón, el jugo, para la cobertura o relleno
• 1 pizca de sal, para la cobertura o relleno
• 1 taza de chispa de chocolate, para la cobertura o relleno
• 1/4 tazas de azúcar, para la cobertura o relleno
• 1 huevo, para la cobertura o relleno

Direcciones

1. Precalentar el horno a 180ºC.
2. PREPARACION DEL PAN. Cernir la harina, el royal, la sal y la cocoa. Revolverlo bien.
3. Licuar el aceite, los huevos, el azúcar, la vainilla, el vinagre blanco y la leche. Esto se incorpora al paso anterior.
4. Ya revuelta la masa colocarla a 2/3 del capecillo.
5. PREPARACION DE LA COBERTURA O RELLENO. Se acrema el queso crema con ayuda de una batidora.
6. Se agrega el azúcar, el huevo, la sal y el jugo de limón.
7. Por último se agregan las chispas de chocolate y se mezcla.
8. PARA TERMINAR. A cada capacillo se le agrega una cucharada de la mezcla de queso crema en la parte de arriba.
9. Cocinar de 25 a 30 minutos.