Muffins Marmoleados de Té Verde y Chocolate

Muffins Marmoleados de Té Verde y Chocolate

Disfruta de preparar y probar este delicioso platillo de Muffins Marmoleados de Té Verde y Chocolate .

Ingredientes

• 260 gramos de harina para hot cakes Gamesa®
• 60 gramos de azúcar refinada
• 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
• 160 mililitros de leche de vaca
• 60 mililitros de aceite vegetal
• 2 huevos
• 1 cucharada de cocoa
• 1 cucharada de matcha, (té verde en polvo)

Direcciones

1. Precalentar el horno a 180°C.
2. En un bowl cernir la Harina para Hot Cakes Gamesa® con el bicarbonato de sodio e incorporar el azúcar.
3. Batir ligeramente los huevos junto con la leche y el aceite. Incorporar esta mezcla al bowl de la harina, hasta que desaparezcan los grumos.
4. Dividir la mezcla obtenida en dos partes iguales.
5. A una de las partes agregar una cucharada de cocoa cernida y batir hasta incorporar perfectamente.
6. A la otra mitad agregar el té verde en polvo (matcha) e integrar perfectamente.
7. Engrasar y enharinar un molde para muffins.
8. Para lograr el marmoleado de los muffins rellenar el molde intercalando una cucharada de masa de chocolate con otra de masa de té verde hasta llenar el molde a 3/4 de su capacidad.
9. Hornear a 180°C por 30 minutos hasta que al picarlos con un palillo éste salga limpio. Dejarlos enfriar y desmoldar.