Muffins Mágicos

Muffins Mágicos

¡Esta receta se ve deliciosa y simple de hacer! Lo intentamos Muffins Mágicos ?

Ingredientes

• 900 gramos de harina para hot cakes Gamesa®
• 3 huevos
• 2 cucharaditas de vainilla líquida
• 2 cucharadas de esencia de coco
• cocoa, (opcional)
• agua
• mermeladas de fresa, (opcional)
• 1 cucharadita de aceite vegetal
• 1/2 tazas de agua

Direcciones

1. Precalienta el horno a 180ºC.
2. Vierte en un recipiente el harina, los 3 huevos y el resto de ingredientes líquidos. Posteriormente con ayuda de una batidora, mezcla los ingredientes hasta que desaparezcan los grumos. De ser necesario coloca un poco más de agua. Evita que la mezcla quede muy líquida.
3. Coloca la mezcla en capacillos medianos para muffins, posteriormente colócalos en una charola para muffins para que así conserven su forma original.
4. Introdúcelos en el horno por un periodo de 15 a 20 minutos. Puedes corroborar que están listos si al introducir un palillo al muffin éste sale seco.
5. Deja enfriar por espacio de 5 minutos.