Muffins Integrales

Muffins Integrales

¿No sabes qué preparar para la comida hoy? ¡Esta rica receta de Muffins Integrales te va a encantar.

Ingredientes

• 500 gramos de mantequilla
• 200 gramos de miel de abeja
• 8 huevos
• 200 gramos de harina integral
• 100 gramos de salvado de trigo
• 100 gramos de germen de trigo
• 100 gramos de granola
• 1 cucharada de polvo para hornear
• 100 mililitros de leche de vaca

Direcciones

1. Coloque los capacillos en la placa para panquecitos.
2. Precalentar el Horno a 200°C.
3. Acreme la mantequilla y la miel, hasta obtener punto de pomada (suave y terso).
4. Agregue los huevos poco a poco, siga batiendo lentamente, hasta que la mezcla esponje.
5. Por separado mezcle en seco la harina integral, el salvado, el germen, la granola, y el polvo para hornear.
7. Añada lo anterior a la primera mezcla(los ingredientes secos), en forma envolvente, e integre bien con una espátula o pala.
8. Deje de batir cuando la mezcla este homogénea.
9. Incorpórele la leche a intregrar nuevamente.
10. Coloque la duya en la manga y agréguele la preparación de la pasta.
11. Llene los capacillos hasta las 3/4 partes de su capacidad.
12. Horneé a 200°C, durante 25 minutos, o hasta que tomen color, hayan crecido y estén firmes.
13. Deje enfriar y desmolde.