Muffins Dr. Tocino

Muffins Dr. Tocino

¡Hazlo tu mismo! Con esta receta de Muffins Dr. Tocino es sumamente fácil de preparar.

Ingredientes

• 8 rebanadas de tocino
• 2 tazas de harina de trigo
• 1 pizca de sal
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 cucharada de polvo para hornear
• 1 huevo
• 60 gramos de mantequilla, derretida
• 1 taza de leche de vaca
• 3/4 tazas de queso gruyere, rallado
• 2 cucharadas de crema ácida

Direcciones

1. Inicia precalentando el horno a 200°C.u2028
2. Cocina el tocino hasta que esté dorado, posteriormente pícalo y reserva.
3. En un recipiente profundo mezcla los ingredientes en polvo (la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal.)
4. Con ayuda de una batidora de mano bate el huevo, la mantequilla derretida, la leche y la crema. Agrega los ingredientes secos y bate ligeramente hasta incorporar.u2028
5. Añade el tocino y el queso. Integra con movimientos envolventes.
6. Vierte la mezcla dentro de moldes para muffin previamente engrasado.
7. Hornea durante 25 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Deja enfriar y desmolda.