Muffins de Pasitas

Muffins de Pasitas

Sencilla, barata y siempre a mano rica receta de Muffins de Pasitas .

Ingredientes

• 2 tazas de harina para hot cakes Gamesa®
• 1/2 cucharadas de canela en polvo
• 2/3 tazas de leche de vaca
• 1/3 tazas de miel
• 1 huevo, ligeramente batido
• 1/4 tazas de aceite vegetal
• 1 cucharada de extracto de vainilla
• 1/2 tazas de pasita

Direcciones

1. Precalentar el horno a 425ºF.
2. Engrasar molde para muffins.
3. Mezclar la Harina para Hot Cakes Gamesa® y la canela en un recipiente.
4. En otro recipiente mezclar la leche, la miel, el huevo, el aceite, las pasitas y la vainilla. Una vez que esté homogénea la mezcla se agrega a la mezcla con Harina para Hot Cakes Gamesa®. Mezclar hasta que no queden grumos.
5. Llenar cada molde de muffin 3/4 de lleno. Meter al horno por 15-18 minutos o hasta que al meter un palillo este salga limpio.
6. Sacar del horno y dejar por dos minutos y desmoldar.