Muffins de Natilla

Muffins de Natilla

Prepara Muffins de Natilla y verás el delicioso sabor.

Ingredientes

• natillas sabor vainilla, o de chocolate
• 3 huevos
• 250 gramos de azúcar
• 70 gramos de mantequilla
• 1 sobre de polvo para hornear
• 250 gramos de harina
• 2 cucharadas de azúcar
• 2 cucharadas de canela en polvo

Direcciones

1. Pues precalentamos el horno a 180ºC.
4. En un bol ponemos los huevos con el azúcar y batimos hasta que se integren bien ambos ingredientes y se forme una masa blanquecina.
7. Añadimos la natilla de vainilla o chocolate y removemos con la espátula, ya no necesitaremos más la batidora.
8. Añadimos al bol la mantequilla y removemos bien con la espátula.
9. Tamizamos la harina junto con la levadura y una pizca de sal sobre la mezcla, integramos con movimientos envolventes de abajo hacia arriba.
10. Dará como resultado una masa algo más líquida que la de los muffins normales, por lo que se puede meter en una jarra con dosificador e ir rellenando las cápsulas de papel que previamente habremos colocado en la bandeja de muffins.
11. Por último, espolvoreamos azúcar mezclada con la canela, sobre los muffins y los llevamos al horno.
12. Una vez listos... puedes proceder a degustarlos, te aseguro que te gustarán.