- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: 25
- Tiempo de Cocción: 25
- Calorias: 330
- Dificultad:
Fácil
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No hay como un platillo para disfrutar en casa Prepara esta sabrosa receta de Muffins de Nata de Pueblo .
Ingredientes
Direcciones
- Precalentar el horno a 220 grados centígrados.
- Engrasar y enharinar 5 flaneras.
- Se bate la nata a velocidad alta hasta acremar, posteriormente se incorpora el azúcar y se sigue batiendo.
- Una vez que tengamos una masa suave se le añaden los huevo uno a uno.
- Posteriormente se añade la vainilla, la harina cernida con el polvo de hornear y se mezcla bien hasta incorporar todo.
- Se llenan 3/4 partes de los moldes.
- Espolvorear la superficie de cada uno con azúcar.
- Bajar la temperatura del horno a 200 grados y meter los muffins por 25 minutos aproximadamente. Esto depende del horno, pero estarán listos cuando hayan inflado y se vean dorados. De cualquier manera es conveniente hacer la prueba del palillo.
Muffins de Nata de Pueblo
- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: 25
- Tiempo de Cocción: 25
- Calorias: 330
- Dificultad:
Fácil
No hay como un platillo para disfrutar en casa Prepara esta sabrosa receta de Muffins de Nata de Pueblo .
Ingredientes
Direcciones
- Precalentar el horno a 220 grados centígrados.
- Engrasar y enharinar 5 flaneras.
- Se bate la nata a velocidad alta hasta acremar, posteriormente se incorpora el azúcar y se sigue batiendo.
- Una vez que tengamos una masa suave se le añaden los huevo uno a uno.
- Posteriormente se añade la vainilla, la harina cernida con el polvo de hornear y se mezcla bien hasta incorporar todo.
- Se llenan 3/4 partes de los moldes.
- Espolvorear la superficie de cada uno con azúcar.
- Bajar la temperatura del horno a 200 grados y meter los muffins por 25 minutos aproximadamente. Esto depende del horno, pero estarán listos cuando hayan inflado y se vean dorados. De cualquier manera es conveniente hacer la prueba del palillo.
Tips
Es indispensable utilizar nata pura y no pasteurizada.
Usa huevos de rancho para garantizar un buen resultado.
Puedes aumentar la cantidad de azúcar, pues la receta lleva una cantidad mínima para no opacar el sabor de la nata.
Presentación
Estos muffins hablan por si mismos, una vez que los sacas del horno no duran nada....su olor y consistencia es indescriptible.
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