Muffins de Mandarina

Muffins de Mandarina

Esta receta de Muffins de Mandarina es, sin duda, un tesoro culinario Vamos a prepararla junto.

Ingredientes

• 1 mandarina
• 1 taza de azúcar
• 1/2 tazas de aceite
• 1 huevo
• gotas de vainilla líquida
• 1 1/2 tazas de harina
• 2 cucharaditas de polvo para hornear

Direcciones

1. Lavar la mandarina, cortarla al medio para sacarle las semillas y colocarla en la licuadora con cáscara.
2. Agregar el azúcar, el aceite, huevo y vainilla.
3. Procesar hasta que se forme una crema.
4. Retirar de la licuadora y agregar la harina y el polvo de hornear.
5. Mezclar bien. Rellenar los pirotines hasta las 2/3 partes y llevar al horno a 170ºC durante 15 o 20 minutos.