Muffins De Crema y Chocolate

Muffins De Crema y Chocolate

Cualquiera se pone feliz a ver esta rica receta de Muffins De Crema y Chocolate .

Ingredientes

• 200 gramos de mantequilla, a temperatura ambiente
• 240 gramos de azúcar
• 300 gramos de harina, tamizada
• 1 sobre de levadura
• 4 huevos
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Direcciones

1. En un bol grande mezclamos la mantequilla con el azúcar y la esencia de vainilla, agregamos los huevos y batimos bien.
2. Agregamos la harina y mezclamos bien hasta obtener una masa.
3. Rellenamos las cápsulas para muffins hasta 3/4 con la masa que hemos hecho.
4. Lo metemos en el horno precalentado a 180ºC durante 20-25 minutos.
5. Cuando los saquemos del horno es importante sacarlos del molde y dejar enfriar los muffins en una rejilla para que se aireen. Una vez fríos les hacemos un agujero como se ve en la foto y guardamos el trozo extraído.