Muffins de Chocolate Estilo Starbucks

Muffins de Chocolate Estilo Starbucks

Se busca acompañante para preparar está delicia de Muffins de Chocolate Estilo Starbucks .

Ingredientes

• 230 gramos de harina de trigo
• 50 gramos de cacao en polvo sin azúcar
• 150 gramos de azúcar
• 1 sobre de levadura
• 2 yogur, tipo griego naturales
• 80 gramos de aceite de girasol
• 2 huevos
• 4 cucharadas de leche entera
• 100 gramos de chispa de chocolate
• 50 gramos de chispa de chocolate, para decorar

Direcciones

1. Precalentamos el horno a 180ºC.
2. En un bol, mezcle la harina, cacao, levadura,y azúcar y lo mezcle bien, en otro bol, en mi caso, el de la batidora amasadora, eche los huevos, aceite, los yogures, lo batí durante 1 min velocidad media.
3. A continuación, añadí el bol con la mezcla de los sólidos y volví a batir de nuevo 1 min velocidad media.
4. Cuando ya estaba todo bien mezclado añadí los chips de chocolate, con ayuda de una espátula, los mezcle bien.
5. Con ayuda de una cuchara o cuchara de helado ir poniendo un poco de la masa en los papeles de los muffins. con ayuda de un molde de magdalenas, para que queden rectos y no se derramen.
6. Echar unos chips, para adornar por la parte de arriba.
7. Introducir en el horno, durante 25 min, y pasado ese tiempo, introducir un palillo o un cuchillo si sale limpio estarán..
8. Se sacan del horno y se dejan enfriar en una rejilla.