Muffins de Canela y Manzana

Muffins de Canela y Manzana

Muffins 22240 Cocina: Americana
Muffins de Canela y Manzana
  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: -
  • Tiempo de Cocción: -
  • Calorias: 286
  • Dificultad: Fácil
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Hice esta receta y me enamoré, Muffins de Canela y Manzana .

Ingredientes

Direcciones

  1. Precalentar el horno a 190ºC.
  2. Engrasar y enharinar un molde para 12 muffins.
  3. En un bol mediano, mezclar la harina, el polvo para hornear, la sal y las especias.
  4. En un tazón grande, mezclar el azúcar morena y el huevo. Batir la mantequilla derretida, el aceite vegetal y la vainilla. Agregar la mezcla de harina a la de mantequilla poco a poco, hasta terminar de vaciar la mezcla de harinas. Mezclar hasta crear una mezcla homogénea. Agregar la manzana en dados y la taza de buttermilk, mezclar.
  5. Dividir la masa uniformemente en los moldes previamente preparados llenando cada molde hasta 3/4.
  6. En un bol pequeño, mezclar el azúcar y la canela en polvo. Espolvorear en los muffins.
  7. Hornear durante 15-18 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro del muffin salga limpio. Dejar enfriar los muffins y servir.

Muffins de Canela y Manzana



  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: -
  • Tiempo de Cocción: -
  • Calorias: 286
  • Dificultad: Fácil

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  1. Precalentar el horno a 190ºC.
  2. Engrasar y enharinar un molde para 12 muffins.
  3. En un bol mediano, mezclar la harina, el polvo para hornear, la sal y las especias.
  4. En un tazón grande, mezclar el azúcar morena y el huevo. Batir la mantequilla derretida, el aceite vegetal y la vainilla. Agregar la mezcla de harina a la de mantequilla poco a poco, hasta terminar de vaciar la mezcla de harinas. Mezclar hasta crear una mezcla homogénea. Agregar la manzana en dados y la taza de buttermilk, mezclar.
  5. Dividir la masa uniformemente en los moldes previamente preparados llenando cada molde hasta 3/4.
  6. En un bol pequeño, mezclar el azúcar y la canela en polvo. Espolvorear en los muffins.
  7. Hornear durante 15-18 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro del muffin salga limpio. Dejar enfriar los muffins y servir.

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