Muffins de Brócoli y Pasta

Muffins de Brócoli y Pasta

Me encanta esta receta de Muffins de Brócoli y Pasta y ¿a ti?

Ingredientes

• 1 taza de brócoli, picado
• 1/2 cebollas, finamente picada
• 1/2 tazas de queso manchego, rallado
• 4 huevos
• 1 diente de ajos, picado
• sal, al gusto
• pimientas, al gusto
• 1/2 tazas de macarrón, cocido y picado

Direcciones

1. En un sartén con poco aceite fríe la cebolla y el ajo ya que este acitronada agrega el brócoli por unos 3 min.
3. En un tazón agregar todos los ingredientes incluyendo lo que se acitrono en la sartén.
4. Condimentar al gusto.
5. Engrasar los moldes para muffin y verter la mezcla
6. Hornear de 15 a 18 minutos por 180 grados