Muffins de Arándano

Muffins de Arándano

Abre el refrigerador y fíjate que tienes preparemos Muffins de Arándano .

Ingredientes

• 1 huevo
• 75 gramos de aceite
• 190 gramos de azúcar
• 1 taza de harina para hot cakes Gamesa®
• 3/4 tazas de leche de vaca
• 8 gramos de polvo para hornear
• 8 gramos de vainilla líquida
• 120 gramos de arándano deshidratado

Direcciones

1. Batir el huevo, aceite, azucar, leche y vainilla.
2. Incorporar el Harina para Hot Cakes gamesa y el polvo para hornear juntos en 2 porciones. Mezclar perfectamente hasta que la mezcla sea homogénea.
3. Agregar los arándanos e incorporar suavemente.
4. Verter en los moldes previamente engrasados y hornear a 200 °C durante 20 minutos.
5. Sacar del horno y dejar enfriar durante 30 minutos.