Muffin de Choco-Queso

Muffin de Choco-Queso

quieres hacer una deliciosa comida para hoy prepara Muffin de Choco-Queso .

Ingredientes

• 190 gramos de queso crema
• 1 paquete de galleta OREO, 72 grs.
• 2 1/2 cucharadas de polvo para hornear
• 60 gramos de azúcar
• 250 gramos de harina
• 1 huevo
• 60 mililitros de leche de vaca
• 90 gramos de mantequilla

Direcciones

1. Precalienta el horno a 180ºC.
2. Abre las galletas, quita el relleno cremoso y trituralas. El relleno reservalo.
3. Engrasa y enharina los moldes para muffin.
4. Bate el queso crema Philadelphia con la mantequilla durante 3 minutos.
5. Agrega el azúcar, el huevo y bate perfectamente.
6. Agrega la leche y la harina con el polvo de hornear alternándolos, procura terminar con harina.
7. Agrega la galleta triturada y mezcla con una espátula hasta que se integre.
8. Vierte en los moldes previamente preparados, el relleno de las galletas que reservaste colocalo sobre la mezcla como decoración y hornea a 180ºC durante 20 minutos.