Molotitos de Chorizo con Papa

Molotitos de Chorizo con Papa

¿Mi cuerpo pide Molotitos de Chorizo con Papa y el tuyo?

Ingredientes

• 2 chorizos
• 2 papas
• 500 gramos de masa para tortillas
• 250 gramos de aceite
• 1 pechuga
• 2 tomates
• 1 cebolla
• 2 ramas de orégano

Direcciones

1. El chorizo se pone en una sartén caliente, se fríe en su propia grasa.
2. Las papas ya cocidas se pelan y se cortan en cubos pequeños.
3. A la masa le pones sal y una poca de agua y la amasas a que quede suave.
4. Unes el chorizo con las papas.
5. Tomas una porción muy pequeña de masa entre tus manos y tratas de hacer una pequeña tortilla que te quepa en la palma de la mano. le agregas u poquito de relleno, la boleas con tus manos a formar un purito de 5 cm y los vas friendo en el aceite bien caliente. por 5 minutos a que estén bien cocidos.
6. Los pones a escurrir sobre papel absorbente y los sirves como esta en la foto o con frijoles refritos.