Molletes con Chorizo y Pico de Gallo

Molletes con Chorizo y Pico de Gallo

Seguro que se te antojan Molletes con Chorizo y Pico de Gallo .

Ingredientes

• 4 bolillos, cortados a la mitad
• 1/4 tazas de mantequilla
• 1 taza de frijoles refritos
• 1 taza de chorizo, doradito
• 1 taza de queso asadero, rallado
• 1 taza de pico de gallo, para acompañar

Direcciones

1. Precalienta el horno a 200° C
2. Sobre un comal tuesta los bolillos con un poco de mantequilla. Retira del comal y unta con frijoles refritos calientitos.
3. Coloca el chorizo sobre los bolillos, cubre con queso asadero. Hornea para que el queso se gratine, retira del horno y reserva.
4. Sirve los molletes en un plato acompañados con salsa pico de gallo disfruta.