Molletes con Camarones y Salsa de Chile de Árbol

Molletes con Camarones y Salsa de Chile de Árbol

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Ingredientes

• 4 bolillos, cortados por la mitad
• 1/4 tazas de mantequilla
• 1 taza de frijoles refritos
• 1 taza de camarón, limpios y salteados en el sartén con aceite de oliva y cebolla
• 1 taza de queso cheddar, desmenuzado
• 1/2 tazas de salsa de chile de árbol, para acompañar

Direcciones

1. Precalienta el horno a 200° C.
2. Sobre un comal tuesta los bolillos con un poco de mantequilla. Retira del comal y unta con frijoles refritos calientitos.
3. Coloca los camarones sobre los bolillos, cubre con queso cheddar y un poco de salsa.
4. Sirve.