Mini Quiches de Atún

Mini Quiches de Atún

¡Cambia tus platillos de siempre por esta rica receta de Mini Quiches de Atún .

Ingredientes

• 500 gramos de masa de hojaldre
• 1 paquete de queso crema
• 3 huevos
• 5 latas de atún
• 1 cebolla, finamente picada
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de pimienta
• 1 cucharada de perejil, finamente picado
• 1 chile verde, finamente picado

Direcciones

1. Precalentar el horno a 200°C.
2. En una superficie limpia enharina y con un rodillo trabaje la masa de hojaldre hasta obtener un cuadrado.
3. Cortar el cuadrado en cuadritos de 10 x 10 cm y colocar en moldes de muffins. Acomodar con las manos y con un cuchillo quitar las orillas de la masa que se sale de cada molde.
4. Batir el queso crema hasta que esté esponjoso, agregar los huevos y continuar batiendo. Agregar el atún en agua Dolores®, la cebolla, la sal, la pimienta, el perejil, el chile y terminar de batir.
5. Verter la mezcla dividiendo en cada molde y hornear por 25 minutos o hasta que el hojaldre esté dorado y el relleno estable.
6. Retirar del horno y enfriar por 10 minutos antes de servir.