Mini Molletes de Hummus Obela® y Chorizo

Mini Molletes de Hummus Obela® y Chorizo

¡Hazlo tu mismo! Con esta receta de Mini Molletes de Hummus Obela® y Chorizo es sumamente fácil de preparar.

Ingredientes

• 4 teleras, mini
• 1/2 tazas de hummus Obela®, Chipotle
• 8 rebanadas de queso panela, chicas y delgadas
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1/2 tazas de chorizo, firme, en cubos chicos.
• 1/4 tazas de cebolla morada, picada
• 3 cucharadas de cilantro fresco, lavado, desinfectado y picado
• 2 cucharadas de jugo de limón
• pimientas negras molidas, una pizca

Direcciones

1. Precalienta tu horno a 180ºC por 10 minutos.
2. Corta los panes en mitades, úntalos con Hummus Obela® Chipotle y coloca encima una rebanada de queso panela.
3. Barniza el queso con aceite de oliva y coloca los molletes en una charola.
5. Hornea por 10 minutos o hasta que el queso dore ligeramente.
6. Calienta un sartén y cocina el chorizo hasta que esté crujiente. Drena la mayoría de la grasa y pasa el chorizo a un tazón. Incorpora el resto de los ingredientes y revuelve bien.
7. Sirve los molletes saliendo del horno y disfruta con la mezcla de chorizo. ¡Yummy!