Mini Chessecake de Galleta

Mini Chessecake de Galleta

No hay receta más perfecta para un domingo Mini Chessecake de Galleta .

Ingredientes

• 3 paquetes de Príncipe Avellana Tentación De Marinela®
• 1/4 tazas de mantequilla, derretida
• 2 paquetes de queso crema
• 1/2 tazas de leche condensada
• 1 cucharada de ralladura de limón
• 1 cucharada de jugo de limón
• 2 sobres de grenetina, hidratada, 7g c/u
• 150 gramos de chocolate amargo, derretido
• 8 fresas

Direcciones

1. Retira el relleno de las Príncipe Avellana Tentación de Marinela®. Reserva.
2. Tritura las galletas sin relleno con ayuda de un mortero, y mezcla con la mantequilla.
3. Coloca la mezcla en aros y presiona con ayuda de una cuchara, formando una base. Refrigera 15 minutos.
4. Para el cheesecake, bate el queso crema hasta que esté suave, agrega la leche condensada, la ralladura de limón, el jugo de limón y la grenetina.
5. Vierte sobre la base de galletas y refrigera por 2 horas.
6. Derrite el chocolate amargo y el relleno de avellana a baño maría.
7. Cubre las fresas con la preparación anterior, deja secar.
8. Desmolda el cheesecake, ralla con la mezcla de chocolate y decora con una fresa.