Menudo Blanco

Menudo Blanco

Menudo Blanco es una de las recetas más populares y deliciosas que puedes encontrar,es un plato lleno de sabor, económico e ideal para cualquier ocasión

Ingredientes

• 1 kilo de panza de res
• 1 kilo de res, pata
• 1 kilo de maíz, precocido
• 1 cebolla
• 1 chile verde
• 1 cabeza de ajo
• limones
• 1 cebolla
• panes, virote
• agua, la necesaria
• sal, al gusto
• 4 cubitos de consomé de pollo
• cilantro fresco

Direcciones

1. En una olla pones a cocer la pata de res con bastante agua.
2. Cortas el menudo en cuadros no muy pequeños y lavas el maíz.
3. Ya que el agua con la pata de res haya hervido unos 15 minutos agregas el maíz.
4. A los 20 minutos que agregaste el maíz puedes agregar el menudo (pancita).
5. Lo dejas un buen rato ya que este todo cocido le agregas la cebolla, la cabeza de ajo, el chile verde, la sal y los consomé de pollo.
6. Aparte cortas la cebolla y el cilantro en cuadritos finamente.