- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: 10
- Tiempo de Cocción: 10
- Calorias: 408
- Dificultad:
Fácil
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¿Por qué no lo hice así antes? Cuando cocino este platillo de Medallones de Cerdo a la BBQ con Cerezas deja platos limpios en casa.
Ingredientes
Direcciones
- Unta el aceite de olivo en los medallones y salpimentar por ambos lados.
- Precalienta un grill o sartén antiadherente a fuego alto y cocina los medallones 2 minutos por ambos lados. Retira del sartén y reserva.
- Vacía la Salsa BBQ Original Hunt´s ® en otro sartén. Añade el agua y calienta a fuego lento durante 1 minuto mezclando continuamente.
- Agrega al sartén las cerezas, el jarabe de maíz, la canela en polvo, la nuez moscada, los clavos de olor y la sal. Calienta durante 5 minutos sin dejar de mover. Retira los clavos de olor.
- Añade los medallones y calienta durante 1 minuto más antes de servir.
- Sirve acompañando con berros frescos.
Medallones de Cerdo a la BBQ con Cerezas
- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: 10
- Tiempo de Cocción: 10
- Calorias: 408
- Dificultad:
Fácil
¿Por qué no lo hice así antes? Cuando cocino este platillo de Medallones de Cerdo a la BBQ con Cerezas deja platos limpios en casa.
Ingredientes
Direcciones
- Unta el aceite de olivo en los medallones y salpimentar por ambos lados.
- Precalienta un grill o sartén antiadherente a fuego alto y cocina los medallones 2 minutos por ambos lados. Retira del sartén y reserva.
- Vacía la Salsa BBQ Original Hunt´s ® en otro sartén. Añade el agua y calienta a fuego lento durante 1 minuto mezclando continuamente.
- Agrega al sartén las cerezas, el jarabe de maíz, la canela en polvo, la nuez moscada, los clavos de olor y la sal. Calienta durante 5 minutos sin dejar de mover. Retira los clavos de olor.
- Añade los medallones y calienta durante 1 minuto más antes de servir.
- Sirve acompañando con berros frescos.
Tips
Asegura de no sobre cocer la carne y permitir que asienten sus jugos antes de añadirlos a la salsa.
Presentación
Sirve dos medallones por persona colocando varias cerezas por encima y suficientes berros para acompañar.
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