Medallones de Cerdo a la BBQ con Cerezas

Medallones de Cerdo a la BBQ con Cerezas

Carne 36258 Cocina: Americana
Medallones de Cerdo a la BBQ con Cerezas
  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 10
  • Tiempo de Cocción: 10
  • Calorias: 408
  • Dificultad: Fácil
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¿Por qué no lo hice así antes? Cuando cocino este platillo de Medallones de Cerdo a la BBQ con Cerezas deja platos limpios en casa.

Ingredientes

Direcciones

  1. Unta el aceite de olivo en los medallones y salpimentar por ambos lados.
  2. Precalienta un grill o sartén antiadherente a fuego alto y cocina los medallones 2 minutos por ambos lados. Retira del sartén y reserva.
  3. Vacía la Salsa BBQ Original Hunt´s ® en otro sartén. Añade el agua y calienta a fuego lento durante 1 minuto mezclando continuamente.
  4. Agrega al sartén las cerezas, el jarabe de maíz, la canela en polvo, la nuez moscada, los clavos de olor y la sal. Calienta durante 5 minutos sin dejar de mover. Retira los clavos de olor.
  5. Añade los medallones y calienta durante 1 minuto más antes de servir.
  6. Sirve acompañando con berros frescos.

Medallones de Cerdo a la BBQ con Cerezas



  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 10
  • Tiempo de Cocción: 10
  • Calorias: 408
  • Dificultad: Fácil

¿Por qué no lo hice así antes? Cuando cocino este platillo de Medallones de Cerdo a la BBQ con Cerezas deja platos limpios en casa.

Ingredientes

Direcciones

  1. Unta el aceite de olivo en los medallones y salpimentar por ambos lados.
  2. Precalienta un grill o sartén antiadherente a fuego alto y cocina los medallones 2 minutos por ambos lados. Retira del sartén y reserva.
  3. Vacía la Salsa BBQ Original Hunt´s ® en otro sartén. Añade el agua y calienta a fuego lento durante 1 minuto mezclando continuamente.
  4. Agrega al sartén las cerezas, el jarabe de maíz, la canela en polvo, la nuez moscada, los clavos de olor y la sal. Calienta durante 5 minutos sin dejar de mover. Retira los clavos de olor.
  5. Añade los medallones y calienta durante 1 minuto más antes de servir.
  6. Sirve acompañando con berros frescos.

Tips

Asegura de no sobre cocer la carne y permitir que asienten sus jugos antes de añadirlos a la salsa.


Presentación

Sirve dos medallones por persona colocando varias cerezas por encima y suficientes berros para acompañar.

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