Medallón de Atún Salseado

Medallón de Atún Salseado

Después de aprender esta receta de Medallón de Atún Salseado, ¡solo quiero hacer platillo como este a diario!.

Ingredientes

• 2 atunes fresco, en medallón
• 2 cucharadas de salsa de soya
• 2 cucharadas de mostaza
• 2 cucharadas de cebolla morada, finamente picada
• 3 cebollín
• 1 cucharadita de sazonador
• 1 jugo de limón
• al gusto de sal y pimienta

Direcciones

1. Sofríe la cebolla morada en un poco de aceite por 3 minutos o hasta que este transparente.
2. En un tazón mezcla soya, mostaza, limón, hierbas, cebollín, cebolla morada, sal y pimienta.
3. Cocina los medallones de atún por 6 minutos de cada lado (primero sella sus laterales), el centro quedará rosa. Si gustas puedes dejarlos más tiempo para que queden más cocidos.