Maki Sushi

Maki Sushi

Hice esta receta y me enamoré, Maki Sushi .

Ingredientes

• 1/2 tazas de arroz, para sushi
• 3 tazas de agua
• 1 cucharada de azúcar
• 1/8 tazas de vinagre de arroz
• 8 piezas de alga nori
• 1 taza de camarón
• 1 taza de queso crema, en tiritas
• 1 taza de zanahoria, en tiritas
• 1 taza de pepino, en tiritas
• 1 taza de aguacate, en tiritas
• al gusto de salsa de soya, para acompañar

Direcciones

1. Para el arroz, agrégalo en una ollita junto con el agua, el azúcar y el vinagre de arroz. Tapa y cocina a fuego medio por 20 minutos. Enfría.
2. Sobre un tapete de bambú con plástico antiadherente, coloca el alga nori y con tus manos húmedas cubre con el arroz, rellena con el camarón el queso crema, la zanahoria, el pepino y el aguacate. Enrolla y presiona hasta formar el rollo de sushi.
3. Humedece el cuchillo con el agua y corta en 8 piezas.
4. Sirve y acompaña con salsa soya.