Lasaña de Camote

Lasaña de Camote

¿Qué tal intentar esta receta de Lasaña de Camote en este fin de semana?

Ingredientes

• 1 taza de crema para batir
• 1/4 tazas de queso manchego
• 1/4 tazas de queso cheddar
• 1/4 tazas de queso parmesano
• 1 cucharadita de polvo de ajo
• al gusto de sal y pimienta
• 4 camotes amarillos
• 1 taza de queso, mezcla, para gratinar

Direcciones

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Para la salsa, calienta la crema para batir en una ollita y agrega el queso manchego, el queso cheddar, el queso parmesano, el ajo en polvo, sazona con sal y pimienta y cocina por 5 minutos.
3. Pela el camote y corta en láminas delgadas a lo largo.
4. Coloca el camote en un refractario agrega la crema de queso y repite el proceso hasta llenar el refractario, termina con una mezcla de quesos.
5. Hornea por 40 minutos o hasta que el camote esté cocido. Sirve.
6. Sirve acompañado de una ensalada.