Lasagna Special

Lasagna Special

Quítate el hambre con este delicioso y sencillo platillo de Lasagna Special .

Ingredientes

• 8 plátanos macho
• 250 gramos de carne de cerdo molida
• 150 gramos de salsa bbq miel Hunt´S ®
• 100 gramos de tocino, picado
• 100 gramos de champiñón
• 1 rama de apio
• al gusto de cebolla, picada
• al gusto de ajo, picado
• 100 gramos de coliflor, picada
• 100 mililitros de crema
• 150 gramos de queso, para fundir
• al gusto de sal y pimienta
• al gusto de aceite
• al gusto de mantequilla
• 1 cucharada de harina

Direcciones

1. Precalienta a 180°C.
2. Corta los plátanos en láminas delgadas y fríelas en aceite caliente. Reserva.
3. Salpimenta la carne y cocina con el tocino, la cebolla, el ajo, los champiñones y el apio. Agrega la Salsa BBQ Miel Hunt´s ®, cocina por unos 5 minutos más y reserva.
4. Coloca en una sartén, la mantequilla y la coliflor picada. Cocina por unos minutos y agrega la crema, sal, 1 cucharada de harina. Licúa y reserva.
5. En un molde coloca una capa de láminas de plátano, una capa de relleno de carne y repite este procedimiento 2 veces y al final cubre con crema blanca y queso rallado.
6. Hornea por 25 minutos o hasta que se derrita el queso.