Lasagna de Tortilla con Crema de Elote

Lasagna de Tortilla con Crema de Elote

Nunca habías pensado en hacer esta comida hasta que ví está receta de Lasagna de Tortilla con Crema de Elote delicioso.

Ingredientes

• 1 lata de crema de elote
• 12 tortillas de maíz
• 1/4 tazas de aceite de maíz
• 1 pechuga de pollo sin hueso, cocida y deshebrada
• 1/2 cebollas
• 1 cucharadita de ajo, en polvo
• 100 gramos de queso manchego, rallado

Direcciones

1. Se pone a cocer el pollo en una olla con suficiente agua, un trozo de cebolla, ajo y sal. Mientras tanto, en una sartén ponemos un poquito de aceite y cuando esta caliente pero no demasiado vamos pasando una por una las tortillas hasta que estén fritas, coloca en una servilleta absorbente a que se escurra el aceite.
2. Se ralla el queso y cuando esta cocido el pollo, se deshebra. En un molde vierte la crema de elote y agrega 1/2 lata de leche para que no quede muy liquida.
3. En cada plato coloca 1 tortilla y con una espátula vas poniendo un poco de crema de elote, luego pollo deshebrado, queso rallado, un poco de crema de elote Herdez y finaliza con una tortilla. Repite los pasos anteriores hasta colocar 3 tortillas .
4. En la última tortilla pones suficiente crema de elote HERDEZ para bañar toda la Lasagna y encima le pones un poco del queso rallado.