La mejor Tostada de Tinga de Res

La mejor Tostada de Tinga de Res

Este platillo siempre dice presente en las reuniones y fiestas familiares, La mejor Tostada de Tinga de Res

Ingredientes

• 1 kg Falda de res cocida y deshebrada
• 2 dientes Ajos finamente picados
• 5 Cebollas fileteadas
• 1/2 litro Puré de tomate
• 2 Chiles chipotle de lata
• 3 cucharadas Aceite
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto
• 1 paquete Tostada de maíz
• 1/2 litro Crema
• Aguacate

Direcciones

1. SOFRÍE la cebolla y el ajo.
2. Cocina hasta que la cebolla se suavice.
3. AGREGA el puré de tomate y el chile chipotle.
4. Mezcla y salpimienta.CUECE por 5 minutos.
5. Agrega la carne, integra todos los ingredientes y rectifica sazón.
6. Cocina por 10 minutos más.
7. SIRVE la tinga en tostadas, acompaña con frijoles refritos, aguacate y crema.