Jitomates Rellenos y Nopales Enatunados

Jitomates Rellenos y Nopales Enatunados

Esta receta de Jitomates Rellenos y Nopales Enatunados es de nuestras favoritas, y nada mejor que lo tu compruebes. No pierdas la oportunidad de prepararla y consentirte sin remordimientos.

Ingredientes

• 2 jitomates bola, grandes
• 2 nopales, limpios grandes
• 1/2 cebollas, chica
• 100 gramos de queso, el que más te guste
• 1 lata de atún en agua
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cucharadita de ajo en trozo Mccormick®
• al gusto de sal y pimienta

Direcciones

1. Rebana la tapa de los jitomates y saca todo lo de dentro con cuidado de no estropear la cáscara para que quede como recipiente. Reserva lo de adentro.
2. Rebana los nopales por enmedio y ponlos en un refractario con la parte babosa hacia arriba.
3. Pica la cebolla y lo que sacaste al jitomate.
4. Rellena los jitomates con el queso y un poco de cebolla y colócalos en medio del refractario rodeado por los nopales.
5. Distribuye sobre los nopales, jitomate picado, cebolla y atún.
6. Rocía todo con ajo en polvo, pimienta, sal al gusto y aceite de olivo.
7. Hornear a 180°C por 20 minutos.
8. Servir...