Se busca acompañante para preparar está delicia de Huevos Tirados con Machaca .
Ingredientes
Direcciones
En un bowl bate los Huevos San Juan® hasta que obtengas una mezcla homogénea.
En un sartén calienta el aceite y fríe la cebolla de 5 a 6 minutos hasta que tenga un color dorado. Entonces agrega los frijoles y el epazote, y deja freír por 3 minutos hasta que se sequen, para poder juntarlos con el huevo.
Mueve los frijoles a un lado del sartén y deja la mitad de la sartén despejada para poder hacer el huevo con machaca.
Vierte aceite y fríe la cebolla, jitomate y chile serrano. Agrega la machaca y deja cocinar por 3 minutos.
Vierte el Huevo San Juan® previamente revuelto y mezcla con una palita de madera. Cuando el huevo esté casi cocido, mezcla con los frijoles formando un rollo.
Sirve en un plato extendido y decora con plátano macho y cebolla morada.
Huevos Tirados con Machaca
Sirve: -
Tiempo de Preparación: 20
Tiempo de Cocción: 20
Calorias: -
Dificultad:
Fácil
Se busca acompañante para preparar está delicia de Huevos Tirados con Machaca .
Ingredientes
Direcciones
En un bowl bate los Huevos San Juan® hasta que obtengas una mezcla homogénea.
En un sartén calienta el aceite y fríe la cebolla de 5 a 6 minutos hasta que tenga un color dorado. Entonces agrega los frijoles y el epazote, y deja freír por 3 minutos hasta que se sequen, para poder juntarlos con el huevo.
Mueve los frijoles a un lado del sartén y deja la mitad de la sartén despejada para poder hacer el huevo con machaca.
Vierte aceite y fríe la cebolla, jitomate y chile serrano. Agrega la machaca y deja cocinar por 3 minutos.
Vierte el Huevo San Juan® previamente revuelto y mezcla con una palita de madera. Cuando el huevo esté casi cocido, mezcla con los frijoles formando un rollo.
Sirve en un plato extendido y decora con plátano macho y cebolla morada.
Tips
Seca muy bien los frijoles para cuando quieras juntarlos con el huevo no lo humedezcan.
Presentación
Sirve sobre un plato extendido y decora con cebolla morada y plátano macho frito.