Huevos Tirados con Machaca

Huevos Tirados con Machaca

Desayunos 4771 Cocina: Mexicana
Huevos Tirados con Machaca
  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 20
  • Tiempo de Cocción: 20
  • Calorias: -
  • Dificultad: Fácil
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Se busca acompañante para preparar está delicia de Huevos Tirados con Machaca .

Ingredientes

Direcciones

  1. En un bowl bate los Huevos San Juan® hasta que obtengas una mezcla homogénea.
  2. En un sartén calienta el aceite y fríe la cebolla de 5 a 6 minutos hasta que tenga un color dorado. Entonces agrega los frijoles y el epazote, y deja freír por 3 minutos hasta que se sequen, para poder juntarlos con el huevo.
  3. Mueve los frijoles a un lado del sartén y deja la mitad de la sartén despejada para poder hacer el huevo con machaca.
  4. Vierte aceite y fríe la cebolla, jitomate y chile serrano. Agrega la machaca y deja cocinar por 3 minutos.
  5. Vierte el Huevo San Juan® previamente revuelto y mezcla con una palita de madera. Cuando el huevo esté casi cocido, mezcla con los frijoles formando un rollo.
  6. Sirve en un plato extendido y decora con plátano macho y cebolla morada.

Huevos Tirados con Machaca



  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 20
  • Tiempo de Cocción: 20
  • Calorias: -
  • Dificultad: Fácil

Se busca acompañante para preparar está delicia de Huevos Tirados con Machaca .

Ingredientes

Direcciones

  1. En un bowl bate los Huevos San Juan® hasta que obtengas una mezcla homogénea.
  2. En un sartén calienta el aceite y fríe la cebolla de 5 a 6 minutos hasta que tenga un color dorado. Entonces agrega los frijoles y el epazote, y deja freír por 3 minutos hasta que se sequen, para poder juntarlos con el huevo.
  3. Mueve los frijoles a un lado del sartén y deja la mitad de la sartén despejada para poder hacer el huevo con machaca.
  4. Vierte aceite y fríe la cebolla, jitomate y chile serrano. Agrega la machaca y deja cocinar por 3 minutos.
  5. Vierte el Huevo San Juan® previamente revuelto y mezcla con una palita de madera. Cuando el huevo esté casi cocido, mezcla con los frijoles formando un rollo.
  6. Sirve en un plato extendido y decora con plátano macho y cebolla morada.

Tips

Seca muy bien los frijoles para cuando quieras juntarlos con el huevo no lo humedezcan.


Presentación

Sirve sobre un plato extendido y decora con cebolla morada y plátano macho frito.

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