Huevos con Ejotes

Huevos con Ejotes

Desayunos 36441 Cocina: Mexicana
Huevos con Ejotes
  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 8
  • Tiempo de Cocción: 8
  • Calorias: -
  • Dificultad: Fácil
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Se busca acompañante para preparar está delicia de Huevos con Ejotes .

Ingredientes

Direcciones

  1. Calienta agua en una olla hasta que hierva, luego agrega bicarbonato de sodio y sal, posteriormente añade los ejotes y cocina por 30 segundos, retira y cuela inmediatamente.
  2. Calienta una sartén a temperatura media, después vierte el aceite vegetal y los ejotes que herviste y cocina por 2 minutos.
  3. Acerca el bowl donde tienes el huevo, bátelo con ayuda de un tenedor y viértelo de inmediato.
  4. Cocina el huevo por 6 minutos o hasta que esté completamente cocido.
  5. Sirve el huevo acompañado de tortillas, salsa martajada y frijoles.

Huevos con Ejotes



  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 8
  • Tiempo de Cocción: 8
  • Calorias: -
  • Dificultad: Fácil

Se busca acompañante para preparar está delicia de Huevos con Ejotes .

Ingredientes

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  1. Calienta agua en una olla hasta que hierva, luego agrega bicarbonato de sodio y sal, posteriormente añade los ejotes y cocina por 30 segundos, retira y cuela inmediatamente.
  2. Calienta una sartén a temperatura media, después vierte el aceite vegetal y los ejotes que herviste y cocina por 2 minutos.
  3. Acerca el bowl donde tienes el huevo, bátelo con ayuda de un tenedor y viértelo de inmediato.
  4. Cocina el huevo por 6 minutos o hasta que esté completamente cocido.
  5. Sirve el huevo acompañado de tortillas, salsa martajada y frijoles.

Tips

Una vez que saques los ejotes del agua, pásalos a un bowl de agua fría con hielo, esto parará la cocción y acentuará el color.


Presentación

Sirve el huevo acompañado de tortillas, salsa martajada y frijoles.

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