Huevos Benedictinos

Huevos Benedictinos

Desayunos 23852 Cocina: Americana
Huevos Benedictinos
  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: -
  • Tiempo de Cocción: -
  • Calorias: 126
  • Dificultad: Medio
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¿Ya probaron está delicia ? Para esos días con prisas, nada mejor que Huevos Benedictinos te enseño que fácil y rápido es, te animas!!

Ingredientes

Direcciones

  1. Mezclar las yemas de huevo, el jugo de limón, agua, sal y una pizca de cayena en una licuadora. Mezclar hasta que esté esponjosa la mezcla, como 1 minuto. Después con la licuadora encendida añada la mantequilla derretida. Cheque si necesita más sal o jugo de limón.
  2. Ponga agua en una olla grande y espere a que hierva. Ponga cada huevo en una taza (se van a poner en agua hirviendo para la cocción pero es más fácil si ya no están en su cascara).
  3. Añada el vinagre y mueva el agua en movimientos circulares con una cuchara de madera. Ponga 4 huevos en el agua (virtiendo las tazas en las que se pusieron con mucho cuidado) y cocínelos hasta que estén listos, entre 3 y 5 minutos. Repita con los otros 4 huevos.
  4. Ponga en cada plato 2 mitades de muffin inglés, encima las rebanadas de jamón y luego el huevo. Bañe con la salsa holandesa encima, decore con una ramita de perejil y sirva inmediatamente.

Huevos Benedictinos



  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: -
  • Tiempo de Cocción: -
  • Calorias: 126
  • Dificultad: Medio

¿Ya probaron está delicia ? Para esos días con prisas, nada mejor que Huevos Benedictinos te enseño que fácil y rápido es, te animas!!

Ingredientes

Direcciones

  1. Mezclar las yemas de huevo, el jugo de limón, agua, sal y una pizca de cayena en una licuadora. Mezclar hasta que esté esponjosa la mezcla, como 1 minuto. Después con la licuadora encendida añada la mantequilla derretida. Cheque si necesita más sal o jugo de limón.
  2. Ponga agua en una olla grande y espere a que hierva. Ponga cada huevo en una taza (se van a poner en agua hirviendo para la cocción pero es más fácil si ya no están en su cascara).
  3. Añada el vinagre y mueva el agua en movimientos circulares con una cuchara de madera. Ponga 4 huevos en el agua (virtiendo las tazas en las que se pusieron con mucho cuidado) y cocínelos hasta que estén listos, entre 3 y 5 minutos. Repita con los otros 4 huevos.
  4. Ponga en cada plato 2 mitades de muffin inglés, encima las rebanadas de jamón y luego el huevo. Bañe con la salsa holandesa encima, decore con una ramita de perejil y sirva inmediatamente.

Tips

Se puede utilizar pan de molde, o pan de baguette en lugar de los muffins ingleses.


Presentación



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