Huevos al Horno con Jocoque

Huevos al Horno con Jocoque

para terminar el día de la mejor manera prepara este rico Huevos al Horno con Jocoque .

Ingredientes

• 4 huevos
• 2 cucharaditas de mantequilla sin sal
• 1 cucharadita de cebollín, fresco picado
• 2 cucharadas de jocoque
• al gusto de pimienta, al gusto

Direcciones

1. Posiciona la rejilla de tu horno en el centro y precalienta el horno a 200 grados centígrados.
2. Engrasa con la mantequilla dos refractarios para souffle o para gratinar individuales (como el de la fotografía).
3. Rompe dos huevos y vierte en cada refractario (cuidado de no romper la yema).
4. Sazon con sal y pimienta y espolvorea con el cebollín. Con una cuchara vierte el jocoque sobre los huevos.
5. Hornea hasta que los huevos comienzen a burbujear y que las orillas esten ligeramente doradas (aprox. 5 minutos). Retira del horno y sirve.